Speltlompe med kylling og mozarella

Speltlompe med kylling og mozarella

En av kriteriene for god hjemmelaget mannemat er tiden det tar å lage maten. Er jeg hjemme alene så blir frossenpizza eller Foodora alltid prioritert om jeg ikke kan lage noe bedre på 30 minutter. Speltlompe med kylling er derfor blitt en favoritt. 

Speltlompe med pesto og mozarella
Porsjoner 1
Dette er en oppskrift du forbereder like raskt som om du slenger inn en frossenpizza i ovnen. Kostnaden er også det samme eller lavere.
Gi anmeldelse
Print
Forberedelser
5 min
Koketid
15 min
Total Tid
20 min
Forberedelser
5 min
Koketid
15 min
Total Tid
20 min
Ingredienser
  1. 2 stk. speltlomper
  2. 2 ts pesto
  3. bøffelmozarella
  4. kyllingfilet
  5. ruccolasalat
  6. salt og pepper
Stek kyllingfilet og del den i biter
  1. Legg pesto, kylling, mozarella og ruccolasalat på hver lompe
  2. Strø salt og pepper over og brett lompene sammen til to halvmåner.
  3. Stek på middels varme til osten smelter.
Notater
  1. - Kan serveres med salat ved siden av.
  2. - Drikke er valgfritt. Personlig så kombinerer jeg denne retten med en kald alkoholfri pils, eller en lys lager på 4,7 - 5.0%.
[[Kokebok]] Mannemat [[Oppskrifter]] http://www.mannemat.com/

janhagen

Hei! Jeg heter Jan og startet bloggen fordi jeg ikke hadde egen kokebok. Uttrykket "Mannemat" for meg er mer enn fet pizza og burger. Mat for menn burde være enkel, god og næringsrik.

Du vil trolig like…

Legg igjen en kommentar

Blogglistenhits